El Comité de Paltas de Chile adelanta una alta campaña de palta para la campaña que viene, similar a la obtenida en la pasada. En total, 240.000 toneladas, lo que supone recuperar las cifras de hace 15 años por segundo ejercicio consecutivo.
Se trata de un volumen dentro de un ejercicio de sostenibilidad, «alineado con la Agenda 2030 de la Organización de las Naciones Unidas y en donde hemos profundizado para que la producción siga aportando a las personas, las comunidades y el medioambiente», señaló Francisco Contardo-Sfeir, presidente del Comité de Paltas a Frutas de Chile.
Durante la temporada 2024-25, el 57 % de la producción se destinó a la exportación, mientras que el 43 % permaneció en el mercado interno.
Los primeros datos señalan que se exportarán casi 138.000 toneladas para la campaña que viene y más de 100.000 toneladas para el mercado doméstico, muy importante, ya que los chilenos consumieron más de 8,5 kilos de aguacate per cápita.
