El 80 por ciento de las ventas se realiza a través del canal detallista y aproximadamente el 86 por ciento de estas ventas están en manos de los tres grandes grupos: ICA, Axfood y Coop.
La cadena ICA es el establecimiento que mantiene la mayor cuota de ventas en pepino.
Por otro lado, las tiendas descuento ya empiezan a tener su peso en la distribución moderna con una cuota de mercado superior al 7 por ciento, con Lidl y Netto como principales exponentes.
Por cifras, España lidera los envíos de pepino a este país escandinavo con una cuota de mercado en torno all 56 por ciento.
