Asem, Matga y Moma son, por este orden, las tres variedades que completan el portfolio de pimiento California de Sakata en los segmentos medio y tardío. Todas ellas cuentan con resistencias a L4, spotted y oídio, y destacan por su uniformidad de fruto hasta el final del ciclo, un aspecto clave en estas fechas.
Asem es el más temprano de este trío. Recomendado para trasplantes hasta el 15 de julio, este California rojo, que también se puede ‘verdear’, es una variedad de floración precoz, que cuaja bien con calor y ofrece un elevado rendimiento final.
Sus frutos son de calibre G-GG, ideales para exportación, así como firmes, de pared gruesa. Mientras que su estructura de planta es abierta, lo que permite un fácil manejo y recolección.
Matga es, por su parte, la propuesta de Sakata para trasplantes de la segunda quincena de julio y que, al igual que Asem, destaca por su estabilidad de calibre G-GG. De buen color en rojo y verde, sus frutos son de pared gruesa, pesados y tienen una buena conservación tanto en planta como en postcosecha.
Moma cierra el ciclo
Es su California rojo más tardío, para trasplantes del 20 de julio a los primeros días de agosto, y que conjuga su calibre homogéneo incluso en condiciones de frío con su elevada capacidad de producción.
“Su fruto es de un color y un brillo extraordinarios”, afirma Juan Antonio Barranco, Product Promoter de pimiento, quien insiste en que, en tardío, “no sufre problemas de craking”.
La casa de semillas continúa trabajando ahora para reforzar su portfolio con nuevas tipologías, como snacks o sweet bite, así como Lamuyos. “Previsiblemente, tendremos una variedad comercial en 2026”, avanza Barranco, quien da unas pinceladas sobre este futuro Lamuyo: “Será de gran calibre, una calidad excepcional y un paquete de resistencias muy interesante”.
