La oferta alemana de coliflor llega a sus últimos estadios y en cuestión de dos semanas habrá que recurrir a las coliflores del mediterráneo.
Las cadenas alemanas no sólo trabajan con la oferta local, sino que también operan con las partidas belgas y francesas, dos espacios productivos donde los precios están cayendo.
Los precios a la clientela caen en las últimas semanas debido a que las calidades no son las mejores. Los consumidores alemanes pagaron de media por la pieza de coliflor 1,93 euros en la semana 43, lo que supuso un 12 por ciento menos que en la semana anterior, según el índice de precios al consumo de AMI.
Y eso que el clima otoñal de Alemania impulsó la demanda en el país, y también las cadenas alemanas frenaron las ‘promos’ en la semana 44 de las coliflores, según la agencia AMI.
