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Fruit Attraction

Kimitec reduce las pérdidas de manzana por bitter tip con CaDriver

La empresa andaluza Kimitec presentó la semana pasada en Fruit Attraction el producto CaDriver, un bioestimulante a base de calcio, que reduce los efectos en manzana de la bitter pit y aumenta la vida postcosecha.

La andaluza Kimitec ha aprovechado Fruit Attraction para presentar CaDriver, «una innovadora solución bioestimulante que marca la diferencia en la redistribución de Calcio para cultivos hortícolas, de hueso, pepita y cítricos.

CaDriver favorece la liberación y la movilidad de los cationes de calcio a través de los tejidos vegetales. El calcio se redistribuye desde la vacuola hacia el citosol, y de allí a la pared celular de los órganos y tejidos en desarrollo. En comparación con otras soluciones, CaDriver promueve una redistribución más eficaz del calcio.

Su mecanismo de acción secundario ayuda a superar el estrés generado por el aumento de las especies reactivas de oxígeno. Así, se minimizan las fisiopatías asociadas a una mala distribución del calcio, y se mejora la calidad y la vida postcosecha de los frutos y tejidos.

Más calcio

Esta solución incorpora también una fuente de calcio complementaria que garantiza un suministro eficaz durante las etapas del cultivo más críticas.

También aumenta significativamente la vida post cosecha y firmeza debido a una mayor acumulación de calcio ligado a pectina y a una menor degradación de las paredes celulares, de esta forma, la calidad del fruto se mantiene por más tiempo.

CaDriver está diseñado para cultivos hortícolas (tomate, pimiento) y de hoja como lechuga, espinacas, apio y acelgas, así como para frutales de hueso y pepita (melocotón, ciruela, manzana, pera) y cítricos (naranja, limón, mandarina).

Estos cultivos son especialmente susceptibles a la carencia de calcio, lo que puede generar problemas en la calidad de los frutos y la estructura celular.

En el cultivo de manzana, ha conseguido «una reducción entre un 5-20 por ciento de bitter pit. Este bioestimulante está diseñado para ayudar a los agricultores a aumentar su rentabilidad sin comprometer la calidad de sus productos», expone Camilo Chacón, director de Marketing Estratégico de Kimitec.