Producir fresas nunca fue barato, pero ha dejado de serlo en Alemania, y por este motivo, las ‘promos’ vienen con los precios más elevados que nunca, y con menores cantidades.
Es lo que ocurre en la cadena alemana Spar, que lanza ‘promos’ para este fin de semana a precios más elevados que otras temporadas -1,99 euros-, pero con unidades de venta más reducidas -pack de 400 gramos-.
Las cadenas alemanas rompen de esta manera la ‘promo’ en unidades de venta de 500 gramos y se lanzan ahora con bandejas de 400 gramos para contrarrestar el incremento de los costes de producción.
Y es que el colectivo de productores alemanes del sur VSSE -Verband Süddeutscher Spargel und Erdbeeranbauer- señala que los costes de producción se han elevado de manera cuantiosa, empezando por la mano de obra, que se está pagando a más de 13 euros por hora.
