Obtener el premio Fruit Logistica Innovation Award 2023 es un hito especial para Rijk Zwaan, porque es la primera vez que una empresa ha obtenido el premio en tres ocasiones. Rijk Zwaan lo consiguió en 2006 con Salanova® y en 2017 con KnoxTM. “Esto nos inspira para continuar innovando y avanzando junto a nuestros socios,”, afirma Heleen Van Rijn – Wassenaar, marketing pepper specialist en Rijk Zwaan.
«Es un gran reconocimiento a la colaboración con nuestros clientes y socios de cadena», apuntan desde la empresa, que lo ha conseguido en esta edición con Tatayoyo, un pimiento tropical, «lleno de sabor», exponen desde la firma de semillas.
La historia de Tatayoyo comenzó hace más de una década. Cuando los genetistas de Rijk Zwaan descubrieron un pimiento ‘silvestre’ lleno de sabor, inmediatamente vieron la oportunidad de desarrollar un producto completamente nuevo.
Tras varios años de mejora, la primera variedad comercial bajo la marca Tatayoyo es un hecho. Gracias a su «intenso dulzor y gran aroma, Tatayoyo brinda una experiencia completamente nueva en la categoría de pimiento Rijk Zwaan consigue con el Tatayoyo el premio a la innovación en Fruit Logistica. Además, el pimiento Tatayoyo casi no tiene semillas, siendo ideal para tomar como snack», apuntan desde la empresa.
Desde Rijk Zwaan se señala que estamos ante el pimiento ‘snack’ premium «que las cadenas han estado esperando. Tatayoyo se puede cultivar en sistemas de high tech y mid/low tech, permitiendo así poder tenerlo en el lineal durante todo el año».
La casa de semillas recuerda que en las cadenas de Estados Unidos ya han comenzado a introducir la variedad.
Conoce más sobre Tatayoyo:
Heleen van Rijn – Wassenaar
h.van.rijn-wassenaar@rijkzwaan.nl
