El ajo, la lechuga, la ciruela y las zanahorias han sido las categorías de record que dispararon sus precios del campo a la nevera.
Así se desprende del último informe de Indice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos, que realiza la organización agraria Coag.
Hay ejemplos muy significativos como el de las patatas. Los productores españoles recibieron 0,34 euros por kilo de media en agosto y el consumidor los pagó a 1,57 euros, un 362 por ciento más.
La sandía también fue muy especulativa. Los agricultores recibieron 0,46 euros y el consumidor las pagó a 1,49 euros.
Aunque la reina de la especulación fue la ciruela, que tuvo una diferencia del 541 por ciento.
