Intensa agenda de Citrosol en el XII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha en la ciudad de Zaragoza -POST2022-.
Citrosol es el máximo patrocinador de este evento. La firma valenciana, dirigida por Jorge Bretó (en la imagen), participará en el matchmaking de empresas que tendrá lugar en la Sesión 4 del jueves 16 de junio a las 15:40h donde el Dr. Martin Mottura de Citrosol, presentará brevemente el Sistema Citrocide® Fresh-Cut, fruto del proyecto Aquafresh, un trabajo científico conjunto entre Citrosol, Kronen y el CNTA, que ha desembocado en la tecnología comercial, Sistema Citrocide® Fresh Cut de Citrosol.
Esta pequeña charla viene a completar la ponencia a las 12.10h de la sesión 4 bajo el nombre Nuevas tecnologías postcosecha. Sostenibilidad y Economía Circular.
Eva Pedri del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) expondrá los resultados científicos de dicho proyecto bajo el título ‘Comparación microbiológica y química del lavado, a escala industrial, de vegetales IV Gama utilizando ácido peracético y cloro’.
La agenda de Citrosol en este Congreso Nacional se cierra con la participación del exdirector de Citrosol, el Dr. Benito Orihuel con su participación en la mesa redonda del próximo viernes 17 de junio a las 12.15 horas sobre ‘La apuesta por la innovación en el sector hortofrutícola’.
