Coop trae una innovación suiza al estante de hierbas. Alrededor de 80 supermercados Coop seleccionados en el área de Zúrich, Basilea y Lucerna ahora ofrecen albahaca Yasai.
No será la única hierba, ya que la cadena pretende incorporar nuevas hierbas de manera sostenible, gracias a la producción en áreas cercanas a los supermercados.
Desde la cadena suiza se apunta que la agricultura vertical también puede reducir significativamente el consumo de agua en la producción.
Un paquete de albahaca de cultivo vertical cuesta 2,95 francos suizos, según la información de la patronal comercial helvética Swisscofel.
