Desciende el volumen consumido de las frutas y de las hortalizas en los hogares y también el gasto.
Las frutas descendieron un 7% totalizando 3.642 millones de kilos y un 8% el gasto, totalizando 6.158 millones de euros y las hortalizas bajaron un 8% en volumen totalizando 2.292 millones de kilos y el mismo porcentaje bajó el gasto con 4.424 millones de euros. En cuanto a la patata la demanda de los hogares cayó un 10%, totalizando 800 millones de kilos y un 12% el gasto, totalizando 710 millones de euros.
Cae el consumo en los hogares en 2021 comparándolo con 2020, año en que se produjo un fuerte crecimiento de la demanda de frutas y hortalizas frescas impulsado por el mayor interés de la población en cuidar su alimentación y su salud debido a la COVID y en especial debido a los confinamientos totales y parciales que tuvieron lugar ese año.
No obstante, el consumo en 2021 ha aumentado respecto a 2019, antes de la pandemia. En los diez primeros meses de 2021 el consumo de frutas y hortalizas en los hogares aumentó un 2,4% respecto a los mismos meses de 2019. Las frutas aumentaron un 2%, las hortalizas un 3% y la patata un 4%, aspecto positivo, según FEPEX, que habrá que ver si se consolida en los siguientes meses, porque demostraría el interés en incluir más frutas y hortalizas en las dietas, independientemente de los momentos de crisis sanitarias.
