La exportación de hortalizas hasta septiembre de 2021 se ha situado en 4 millones de toneladas, un 2% más que en el mismo periodo de 2020, por un valor de 4.630 millones de euros (+6,3%).
Lechuga y coles fueron las que más crecieron en el periodo analizado, con 550.989 toneladas (+6,5%) por un valor de 963 millones de euros (+16%) en el caso de la lechuga y 411.419 toneladas (+5%) por un valor de 471 millones de euros (+4%) en el caso de las coles. El pimiento también registró un comportamiento positivo con 583.767 toneladas (+1%) y 901 millones de euros (+7%). El tomate descendió en cuanto a volumen exportado en un 8% situándose en 477346 toneladas, pero el valor mejoró en un 3,5% situándose en 692 millones de euros.
La exportación de frutas en los nueve primeros meses del año creció un 3% respecto al mismo periodo de 2020, totalizando 5,5 millones de toneladas por un valor de 6.761 millones de euros (+5%), siendo la naranja la más exportada, con más de un millón de toneladas, seguida de la sandía que experimentó un fuerte crecimiento del volumen del 11%, totalizando 919.438 toneladas, aunque el valor fue el mismo que el año anterior, con 476,6 millones de euros. Tras la sandia las frutas más exportadas fueron mandarina, limón, nectarina, melocotón y fresa.
En cuanto a las importaciones subieron las de frutas, en un 9%, totalizando 1,5 millones de toneladas por un valor de 1.782 millones de euros (+6,7%), destacando el fuerte crecimiento del aguacate, con un 29% más tanto en volumen como en valor, totalizando 168.498 toneladas y 322 millones de euros respectivamente. Las compras al exterior de manzana también crecieron un 11% en volumen y valor, situándose en 139.444 toneladas y 123 millones de euro respectivamente.
La importación de hortalizas también creció en el periodo de enero a septiembre de 2021 con 1 millón de toneladas (+2%), mientras que el valor se redujo un 3%, situándose en 619 millones, debido al comportamiento de la patata, que sigue siendo el producto más importado de toda la categoría. Las importaciones de patata se mantuvieron respecto al año pasado en cuanto a las cantidades, con 599.809 toneladas (+1%), pero el valor se redujo en un 17% descendiendo a 153,5 millones de euros, propiciando el descenso global de la categoría de hortalizas, según los datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, procesados por FEPEX.