En el ámbito de la comercialización mayorista especializada «existe un mayor grado de concentración», según la consultora. La facturación total conjunta de los 10 principales operadores rondó los 2.900 millones de euros en 2015 y rozó los 4.400 millones de euros en el caso de los 20 primeros, mientras que los 30 más importantes facturaron algo más de 5.500 millones, un 12 por ciento más respecto al 2014.
El valor de las exportaciones de las empresas hortofrutícolas se situó en 12.372 millones de euros en 2016, un 3,9 por ciento más que en el año anterior y cerca de un 45 por ciento más que en 2010.
Las importaciones totales de frutas y hortalizas crecieron un 13 por ciento y se aproximaron a los 2.150 millones de euros. De este modo, el saldo de la balanza comercial alcanzó un nuevo máximo, al registrar un superávit de 10.229 millones de euros el pasado año.
