La reposición y la solución de precios utilizan algoritmos para optimizar la toma de decisiones. La compañía ya ofrece una tecnología para resolver problemas de optimización de reposición ambiental, y ahora también está disponible para las cadenas minoristas en Europa…
Cada año, se estima que los productores de la región pierden 50.000 millones de dólares por deshacerse de alimentos a lo largo de la cadena productiva, lo que equivale a tirar a la basura 250 kilogramos anuales por persona.El experto…
Renobell ha sido uno de los ponentes en la jornada "El hambre y el desperdicio de alimentos" organizada por la UNIR y el Banco de Alimentos.En esta jornada diferentes especialistas han analizado las posibilidades que existen para reducir el desperdicio…
Los creadores de esta aplicación afirman que también tiene la capacidad para aprender los hábitos de almacenamiento de cada usuario, ya que cada persona tiene diferentes costumbres en la cocina y diversos entornos para almacenar los alimentos, según han comunicado…
Para combatir este fenómeno, la asociación de consumidores ha informado de la puesta en marcha de una página web ("www.notireslacomida.org") dirigida a contribuir en la sensibilización social sobre este problema. "En España tiramos mucha comida", han lamentado desde la OCU…
Así lo ha anunciado la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina, quien ha destacado que España "es el sexto país europeo que más comida desperdicia", con 7,7 millones de toneladas de alimentos por año,…
Dada la magnitud de la pérdida de alimentos y residuos a nivel mundial, el informe ‘Champions 12.3’ recomienda que se establezcan los objetivos para reducir la pérdida de alimentos y residuos. Actualmente, un tercio de los alimentos producidos no se…
Carrefour ha informado de que los cinco finalistas son Kernel Export, con una planta de biogás; Agronostrum, con un proyecto sobre cítricos; Ibérica de Patatas Selectas, con un plan para el aprovechamiento de los residuos de las patatas; Monva, del…
Burgaz ha destacado esta caída durante una conferencia de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre desecho alimentario, celebrada en el Consejo Económico y Social.ENo obstante, ha recordado que se trata de un descenso que afecta a la mitad…
Los españoles desperdician 2,9 millones de toneladas de alimentos al año, unas cifras "alarmantes" que ponen de manifiesto la necesidad de "reflexionar y adoptar buenas prácticas", a juicio de la directora de comunicación de Aecoc, Nuria de Pedraza.De Pedraza ha…
La cantidad de alimentos que se quedan en la línea de producción puede ser vista como un desperdicio y no como un producto para ser reutilizado. Por ello hay una mayor motivación por parte de las procesadoras para reducir los…
"Falta trabajo por hacer para llegar a una definición científica en todos los aspectos", afirmó Tokgoz tras participar en un acto paralelo a la Conferencia para Europa de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO),…
El estudio indica además que ocho de cada 10 hogares tiran alimentos a la basura (sin procesar) por no considerarlos en buen estado y que frutas, hortalizas y pan suponen casi la mitad de los alimentos que se desechan. La…
El portavoz de Facua-Consumidores en Acción, Rubén Sánchez, insiste en la necesidad de racionalizar la compra, a pesar de que es "especialmente difícil en esta época en la que se vive", con un permanente mensaje de comprar por encima de…
El representante de China en el G20 (que agrupa a las veinte mayores economías del mundo) Dun Niu llamó en una rueda de prensa a compartir las innovaciones tecnológicas para ajustar la producción agrícola y satisfacer las necesidades de los…
De forma general, los grupos de distribución del país no aceptan frutas y hortalizas con un aspecto poco atractivo. Las explotaciones ecológicas intentan utilizarlos como compost, pero muchas de las producciones terminan en vertederos, alimentando el calentamiento global. Con esta…
En un comunicado, el Ministerio ha detallado que el texto ha sido elaborado por la Alianza Nacional contra el Hambre y la Malnutrición en España.En la presentación, la responsable de la Dirección General de la Industria Alimentaria, Alicia Crespo, ha…
El subdirector general de Universidades, Formación Permanente y Ordenación Educativa, Miguel Ángel Fernández, y el presidente del Banco de Alimentos de La Rioja, José Manuel Pascual, han presentado hoy esta iniciativa.El objetivo es fomentar la solidaridad entre los escolares, concienciar…
