Nacional 4 min.
Internacional 1 min.
Investigadores desarrollan plástico que mejoraría conservación de productos frescos
Por otro lado, el almidón tiene una buena barrera al oxígeno, pero no es resistente al agua. Los investigadores esperan poder realizar una mezcla de ambos materiales de forma que se genere una fuerte barrera frente al oxígeno y el…
Internacional 2 min.
Frutas y verduras se conservan mejor en envases de plástico que en cartón, según consumidores
“El estudio demuestra claramente que los productores y distribuidores pueden mejorar la experiencia del comprador e incrementar sus ventas usando RPCs de IFCO”, informa IFCO.El “Global Shopper Produce Display Preferences Survey”, realizado en febrero de 2016 por Brandcheck, entrevistó a…
Internacional 1 min.
Supermercado británico publica guía para evitar el desperdicio de frutas y verduras en los hogares
El nuevo código infográfico es una guía realizada por esta cadena que sugiere el emparejamiento de los berries con las uvas, o la piña y el limón a temperatura ambiente. Paul Crewe, director de sostenibilidad de Sainsbury, ha destacado que…
Nacional 1 min.
Rijk Zwaan aumenta el período de conservación en sus variedades de lechuga
La empresa le ha dado a esta propiedad el nombre de KNOX, y según ha informado en un comunicado el gerente de Producto de Conveniencia de la empresa, Bauke van Lenteren, la conservación aumenta "aproximadamente dos días". "Con KNOX ya…