Los participantes provienen de universidades de toda España, que presentarán sus experiencias al respeto y realizarán ponencias, debates, presentaciones, visitas y talleres, y al final de cada jornada se hará un taller para iniciar la dinamización de un huerto.
Los talleres servirán para que la Facultad de Ciencias de la Educación de la UAB, que celebra sus 25 años, recupere el espacio agrícola que había tenido hace 15 años, y también se hará un taller de diseño y montaje de un bancal elevado para ubicar un jardín comestible.
El encuentro también se llevará a cabo en la Facultad de Veterinaria de la UAB y en los espacios agroecológicos de Sant Cugat del Vallès y Barcelona, y al final del certamen los asistentes visitarán huertos ecológicos periurbanos y urbanos de Barcelona ciudad y sus alrededores.