Para poner en marcha esta herramienta es necesario que la organización interprofesional de la patata de Castilla y León que la promueve -constituida por las organizaciones agrarias, las cooperativas (Urcacyl), y los industriales envasadores en origen, con la tutela de la Consejería de Agricultura- acredite el apoyo y representatividad de al menos un 51 por ciento del sector.
Es decir, según la nota de prensa, teniendo en cuenta que en Castilla y León hay alrededor de 20.000 hectáreas sembradas, es preciso acreditar algo más de 10.000 hectáreas.
En una reunión de la asociación celebrada a finales del año pasado ya se «constató» que la respuesta del sector era escasa, puesto que en esa primera fase se habían recabado entre todos la inscripción de unas 5.000 hectáreas.
Posteriormente, en una reunión con el sector en Carpio (Valladolid), el pasado 1 de febrero, hubo un compromiso de todas las partes, industria, cooperativas y las tres organizaciones, de lograr más adhesiones aprovechando la coincidencia con el periodo de tramitación de la PAC: si cada parte aportaba a mayores otras mil hectáreas, se lograrían las 10.000 hectáreas necesarias.
