EAU lanza gama de ‘frutas y hortalizas feas’ contra el desperdicio
La línea, que está previsto que salga a la venta en las próximas semanas, pretende reducir los residuos de alimentos.Según Alpen Capital, alrededor de 3.200 millones de euros en alimentos van a parar a vertederos en los Emiratos Árabes Unidos…
El sector minorista se implica contra el desperdicio alimentario
En un comunicado se advirtió que un fallo de actuación podría aumentar el nivel de residuos de alimentos a más de 120 millones de toneladas en 2020. Muchas cadenas minoristas ya han tomado medidas importantes para abordar el problema de…
Nuevo modelo de gestión de residuos en Mercamadrid
Un nuevo modelo que permitirá que la actividad diaria se desarrolle en condiciones óptimas de limpieza, salubridad , higiene, orden y sostenibilidad ambiental, circunstancias que en su conjuntos contribuirán a la mejora de la apariencia de los puntos de venta…
El campo extremeño estudia el uso de microorganismos en la agricultura
El objetivo de este avance tecnológico es el de conseguir minimizar los residuos de las explotaciones, según ha defendido el biotecnólogo José Manuel López y el doctor en Ingeniería Ambiental Fabrizio Colosimo, que han participado en las XII jornadas técnicas…
Experto resalta oportunidad negocio en valorización residuos agroalimentarios
Así lo ha asegurado Bart Goes, gestor de desarrollo de negocio del área de bioeconomía del Centro Tecnológico Tecnalia, quien ha participado en las jornadas "Tecnología 4.0: Agricultura de Precisión”, organizadas por el Consejo General de Ingenieros Agrícolas.En su intervención…
Un proyecto Life para convertir en plástico y pienso el residuo de platanera
El proyecto, denominado "Life Baqua", ha celebrado ya en Gran Canaria sus primeras reuniones, con la participación de dos grupos de investigación de la ULPGC: el Grupo de Fabricación Integrada y Avanzada, coordinado por Mario Monzón; y el Grupo de…
La ONU adopta límites para los residuos de 31 pesticidas en alimentos
Dentro de la normativa aprobada sobre los residuos, aparecen recogidos 13 nuevos pesticidas, entre los que hay herbicidas como el acetoclor (que presenta límites para 41 alimentos) y la flumioxazina (para 39 alimentos).Los otros 18 plaguicidas incluidos en la lista…
El 37 por ciento de hortalizas ecológicas en Hong Kong dan positivo en residuos químicos
Alrededor del 86 por ciento de las muestras de choi sum, -una brásica comúnmente utilizada en la cocina asiática- y el 73 por ciento de los tomates contenían residuos de pesticidas, la proporción más alta entre las muestras analizadas, dice…