Casos como este demuestra la importancia de que el desarrollo tecnológico esté al servicio del sector agroalimentario; es decir, que se transfiera la innovación al agricultor y al consumidor final para conseguir alimentos más sostenibles, seguros y de calidad, y…
Maldonado ha explicado en unas jornadas sobre innovación y productos alimentarios organizada por diario Sur y Mercadona que aún "existe la necesidad del desarrollo del conocimiento y ser capaz de plasmar ese conocimiento en la innovación y valor añadido" en…
La responsable del área de la Junta de Extremadura ha alabado la labor de empresas extremeñas como la de Atanasio Naranjo (Tany Nature) en la localidad pacense de Zurbarán, donde se desarrollan técnicas innovadoras con nuevas variedades de fruta que…
Gandía defiende, en una entrevista con Efeagro, que España es uno de los países más avanzados en la innovación para la mejora de frutas y verduras, pero la meta a alcanzar es la obtención de un producto que no decepcione…
El segundo premio ha sido para la aplicación Naturchef de Laumont, que indica en todo momento a los restauradores la oferta de setas disponible y permite efectuar pedidos on line. Se trata de la primera edición de estos premios, de…
Con estos premios, Mercabarna quiere potenciar la innovación entre las 700 empresas agroalimentarias ubicadas en su recinto. Entre los trabajos presentados destacan la primera fruta natural en barritas del mercado, una App para chefs sobre setas de temporada, frutas exóticas…
Además, se han planteado tres encuentros más, dirigidos a profesionales y público interesado en general, y que tratarán temas como la competitividad de nuestra horticultura, la alimentación saludable, la gastronomía y las novedades en el desarrollo tecnológico del sector. La…
En un comunicado, el Departamento de Empresa y Empleo de la Generalitat ha asegurado que estos fondos servirán para que estos clúster lideren dos proyectos internacionales junto a otros clúster de su ámbito sectorial.El Clúster de los Medios de Producción…
La jornada también contará con la presencia de Adriana Iglesias que ofrecerá información sobre resistencias a oídio y nematodos en pimiento. Por parte de Coexphal participará María Antonia Elorrieta que informará sobre Pectobacterium, pudriciones en poscosecha. La Universidad de Almería…
La propuesta para que Extremadura acoja una sesión de la Eriaff, red que aglutina a más de medio centenar de regiones europeas especializadas en los citados sectores, ha sido trasladada por representantes del Gobierno regional al coordinador de la citada…
