Mercadona abrirá centro co-innovación en Portugal para conocer gustos del consumidor
El objetivo de este "laboratorio de ideas" será mejorar el conocimiento de los gustos de los portugueses para poder así "adaptar" su oferta y "desarrollar productos innovadores conjuntamente", según ha informado en un comunicado la compañía, que tiene previsto iniciar…
El 80 por ciento de productos innovadores bajan ventas en su segundo año en el ‘súper’
Ésta es una de las principales conclusiones de la tercera edición del informe "Innovación rompedora", que analiza la evolución en ventas de aquellas novedades lanzadas por marcas de fabricante conforme pasan los años. "Constatamos que los productos cuyas ventas cayeron…
Experto resalta oportunidad negocio en valorización residuos agroalimentarios
Así lo ha asegurado Bart Goes, gestor de desarrollo de negocio del área de bioeconomía del Centro Tecnológico Tecnalia, quien ha participado en las jornadas "Tecnología 4.0: Agricultura de Precisión”, organizadas por el Consejo General de Ingenieros Agrícolas.En su intervención…
Convocadas ayudas para creación de grupos agrarios de innovación con 40.000 euros
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) ha publicado el extracto de la orden por la que la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación convoca esas ayudas, dirigidas a agricultores, ganaderos, investigadores, empresas del sector agroalimentario, OPAs, plataformas tecnológicas o…
CaixaBank y Universidad Lleida crean cátedra de innovación agroalimentaria
En un comunicado, el banco de La Caixa ha informado de que, en el marco de esta iniciativa, se ha convocado el primer premio de esta cátedra a la mejor tesis doctoral en Calidad e Innovación en el sector agroalimentario.El…
Un ‘arca de Noé’ para preservar el pasado y el futuro de cítricos
Casos como este demuestra la importancia de que el desarrollo tecnológico esté al servicio del sector agroalimentario; es decir, que se transfiera la innovación al agricultor y al consumidor final para conseguir alimentos más sostenibles, seguros y de calidad, y…
Andalucía invirtió más de mil millones en I+D+I agroalimentación en 10 años
Maldonado ha explicado en unas jornadas sobre innovación y productos alimentarios organizada por diario Sur y Mercadona que aún "existe la necesidad del desarrollo del conocimiento y ser capaz de plasmar ese conocimiento en la innovación y valor añadido" en…
La hortofruticultura extremeña desarrolla técnicas innovadoras
La responsable del área de la Junta de Extremadura ha alabado la labor de empresas extremeñas como la de Atanasio Naranjo (Tany Nature) en la localidad pacense de Zurbarán, donde se desarrollan técnicas innovadoras con nuevas variedades de fruta que…
Ganar al consumidor por el paladar, reto para la I+D hortofrutícola
Gandía defiende, en una entrevista con Efeagro, que España es uno de los países más avanzados en la innovación para la mejora de frutas y verduras, pero la meta a alcanzar es la obtención de un producto que no decepcione…
Las barritas de fruta natural Fruit Friends, premio innovación de Mercabarna
El segundo premio ha sido para la aplicación Naturchef de Laumont, que indica en todo momento a los restauradores la oferta de setas disponible y permite efectuar pedidos on line. Se trata de la primera edición de estos premios, de…
Mercabarna entrega los I Premios ‘Mercabarna Innova’
Con estos premios, Mercabarna quiere potenciar la innovación entre las 700 empresas agroalimentarias ubicadas en su recinto. Entre los trabajos presentados destacan la primera fruta natural en barritas del mercado, una App para chefs sobre setas de temporada, frutas exóticas…
I Semana de la Innovación
Además, se han planteado tres encuentros más, dirigidos a profesionales y público interesado en general, y que tratarán temas como la competitividad de nuestra horticultura, la alimentación saludable, la gastronomía y las novedades en el desarrollo tecnológico del sector. La…
Clúster de producción agrícola gana convocatoria europea
En un comunicado, el Departamento de Empresa y Empleo de la Generalitat ha asegurado que estos fondos servirán para que estos clúster lideren dos proyectos internacionales junto a otros clúster de su ámbito sectorial.El Clúster de los Medios de Producción…