+Brócoli consigue 13 millones de impactos en medios de comunicación durante 2015
El presidente de la Asociación Nacional para Promover el Consumo de Brócoli, Rafael Martínez Soriano, ha resaltado la importancia social y económica del brócoli en España. “La exportación de brócoli en nuestro país de supera las 250.000 toneladas, siendo España…
Los brotes de brócoli concentran más compuestos saludables que en su estado maduro
Se trata de importantes actores en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, cardiovasculares y cancerígenas, comoindica Cristina GarcíaViguera, investigadora principal del Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de CEBAS-CSIC, que colabora de forma activa con la…
Crece un 10 por ciento la superficie de cultivo de brócoli en Extremadura
El brécol, también conocido como brócoli, es un cultivo que está teniendo "bastante aceptación" en las zonas de regadío extremeñas, debido al buen comportamiento de sus precios y de su consumo dentro de los mercados internacionales.Sus propiedades beneficiosas para la…
UK desarrollo variedad de brócoli que reduce el colesterol
Esta variedad, que ya está disponible en los supermercados británicos bajo el nombre de 'Beneforte', ha sido cultivada para contener hasta el triple de esta sustancia natural, que ayuda al organismo a tener controlado el metabolismo celular, y dos estudios…
+Brócoli ofrece una ponencia para incluir brócoli todo el año
+Brócoli va a participar en este evento el jueves, 12 de marzo, a partir de las 12.30 con la ponencia titulada “Disfruta del brócoli todo el año”. Intervendrán mano a mano el chef gastrobotánico Julio Velandrino, el investigador del Cebas-CSIC…
Las heladas acaban con la alcachofa en el Guadalentín (Murcia)
En el resto de la Región de Murcia los sistemas antiheladas utilizados por los productores consiguieron esta vez compensar el abrupto descenso de temperaturas y minimizar los daños en Cieza -donde el termómetro cayó incluso cinco grados por debajo de…
+Brócoli invita al consumidor a descubrir nuevas recetas en los supermercados
El brócoli, una hortaliza que cada día se hace más popular entre los consumidores españoles, es el centro de la campaña ‘Piensa en ti, +rico, +sano, +fácil’ de la Asociación +Brócoli, que regresa esta semana a los puntos de venta…
Sakata inaugura su cuarto meeting brócoli pensando en Polonia
Alain Sicard, presidente de Sakata Vegetables Europe ha inaugurado la cuarta conferencia de brócoli -broccoli consumption conference- que está teniendo lugar a las afueras de Varsovia (Polonia) entre el 7 y 8 de Octubre.La asistencia a Polonia responde al incremento…
David Hughes: «El brócoli aún no está entre los productos tendencia»
El consumo de brócoli en el mundo no se encuentra repartido y "existen grandes diferencias de consumo entre los destinos europeos", señaló David Hughes, profesor sobre alimentación del Imperial College London.Hughes adelantó unas cifras en la que los británicos consumen…