El consumo de alimentos ecológicos crece a un ritmo de dos dígitos (18,1 por ciento) y supera con creces la barrera de los mil millones de 2013 (1.018 millones de euros) hasta alcanzar los 1.202,8 millones de euros, tal y…
La cantidad de alimentos que se quedan en la línea de producción puede ser vista como un desperdicio y no como un producto para ser reutilizado. Por ello hay una mayor motivación por parte de las procesadoras para reducir los…
"Falta trabajo por hacer para llegar a una definición científica en todos los aspectos", afirmó Tokgoz tras participar en un acto paralelo a la Conferencia para Europa de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO),…
El portavoz de Facua-Consumidores en Acción, Rubén Sánchez, insiste en la necesidad de racionalizar la compra, a pesar de que es "especialmente difícil en esta época en la que se vive", con un permanente mensaje de comprar por encima de…
El representante de China en el G20 (que agrupa a las veinte mayores economías del mundo) Dun Niu llamó en una rueda de prensa a compartir las innovaciones tecnológicas para ajustar la producción agrícola y satisfacer las necesidades de los…
El investigador de ese centro de investigación Colin Khoury destacó que esa dependencia de recursos genéticos extranjeros se observa también de media en el 68,7 por ciento de las dietas de los países. Los países son "muy interdependientes" en relación…
La CMC ha publicado su informe sobre el Código de Buenas Prácticas mercantiles regulado por la Ley de la Cadena Alimentaria, cuyo objetivo es mejorar las relaciones entre los agricultores, ganaderos, industria y distribución, así como evitar los abusos.Aunque, en…
