Buenas perspectivas para la campaña de alcachofa en fresco y para industria
A esta positiva primera estimación de volumen de la campaña, que finalizará en abril-mayo, se une una situación de pocas existencias de alcachofa en la industria conservera, que es la que acapara la mayor parte de la producción, en torno…
Una decena de restaurantes de El Prat promocionan la alcachofa
La iniciativa la organiza la Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) y el Ayuntamiento de El Prat y pretende mostrar las posibilidades gastronómicas que ofrece la alcachofa. Los participantes elaborarán platos que tendrán como ingrediente principal la alcachofa y que…
El mal tiempo reduce en un 40 por ciento la producción de alcachofas
Los productores aseguran que esta temporada la alcachofa no tiene el aspecto exterior tan brillante de otros años, aunque la parte del corazón de la verdura mantiene la misma calidad de siempre.La previsión del tiempo para los próximos días no…
Soltir acoge la reunión para potenciar la actividad de la alcachofa
La firma Soltir acogerá este lunes 29 de septiembre a las 17 horas en su Salón de Actos la primera reunión para aglutinar al sector relacionado con el negocio de la alcachofa con objeto de promover de "forma efectiva un…
Italia eleva un 30 por ciento la demanda de alcachofa de Jerusalén
En las últimas temporadas el interés por esta hortaliza se ha despertado entre los consumidores. De hecho, la demanda se ha elevado entre un 30 y un 40 por ciento respecto al ejercicio pasado. Según los productores de la zona,…