La iniciativa la organiza la Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) y el Ayuntamiento de El Prat y pretende mostrar las posibilidades gastronómicas que ofrece la alcachofa. Los participantes elaborarán platos que tendrán como ingrediente principal la alcachofa y que…
Los productores aseguran que esta temporada la alcachofa no tiene el aspecto exterior tan brillante de otros años, aunque la parte del corazón de la verdura mantiene la misma calidad de siempre.La previsión del tiempo para los próximos días no…
La firma Soltir acogerá este lunes 29 de septiembre a las 17 horas en su Salón de Actos la primera reunión para aglutinar al sector relacionado con el negocio de la alcachofa con objeto de promover de "forma efectiva un…
En las últimas temporadas el interés por esta hortaliza se ha despertado entre los consumidores. De hecho, la demanda se ha elevado entre un 30 y un 40 por ciento respecto al ejercicio pasado. Según los productores de la zona,…
