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Sube precio mayorista de judía verde y se acerca al techo marcado el 24 enero

El precio medio de las judías verdes en los mercados mayoristas de la red de Mercasa se ha situado en 3,82 euros por kilo y se aproxima así a su máximo de los últimos doce meses -de 4,08 euros-, que registró el pasado 24 de enero.

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Según los precios semanales difundidos por Mercasa, la judía verde bajó hasta los 4,20 euros por kilo en Mercabarna respecto al registro del 10 de febrero (4,50 euros por kilo), mientras que en Mercamadrid subió de 3,49 a 3,99 euros por kilo y en Mercavalencia, de 3,5 a 4 euros por kilo.

La alcachofa (1,57 euros por kilo) y la coliflor (0,73 euros por kilo) también siguen en caída desde el pasado día 24, pero aún cotizan por encima de los precios de primeros de año; el pasado 10 de febrero se pagaba de media por ambas hortalizas 1,78 y 0,84 euros por kilo, respectivamente.

El tomate verde mantuvo las cotizaciones a lo largo de la última semana, con recortes sólo en Mercamadrid (se redujo de 1,89 a 1,44 euros por kilo).

La lechuga, después subir imparable desde el 3 de enero y alcanzar su récord anual el pasado 7 de febrero (0,79 euros por kilo), ha tomado la senda descendente y ahora se sitúa en 0,76 euros por kilo, un valor que contrasta con el mínimo de 0,34 euros por kilo de finales de julio pasado o los 0,37 euros por kilo de febrero de 2016.