“Teniendo en cuenta que una hectárea de ajo da como rendimiento una media de 800 cajas de 10 kilos y este año tenemos unas 8.370 hectáreas implantadas, se estima que se han perdido 600.000 cajas de exportación, una suma que se podría incrementar si continúan las precipitaciones, ya que la mayoría del ajo en Mendoza se seca al aire libre”, señaló Guillermo San Martín, gerente de la Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Ajos, Cebollas y Afines de Mendoza (Asocamen), publica el diario digital Los Andes.
Según datos del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), el área sembrada este año se redujo un 14 por ciento respecto a 2014, unas 1.350 hectáreas menos que el anterior año.
