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La Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, premio Cereza de Oro

La Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura (Acocyrex) será galardonada este año con el premio "Cereza de Oro", que entrega la Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte (Cáceres) con motivo de la celebración de la fiesta del Cerezo en Flor, declarada de Interés Turístico Nacional.

Según ha anunciado la Mancomunidad por medio de un comunicado, el premio será entregado el próximo 27 en el municipio de Valdastillas, localidad que este año acogerá el acto de apertura del Cerezo en Flor.

Para la Mancomunidad, Acocyrex y sus casi 300 integrantes son merecedores del galardón por su trabajo "constante" a la hora de poner en valor y difundir la gastronomía extremeña.

En este sentido, la institución mancomunada ha subrayado que dicha labor de difusión "siempre ha tenido muy en cuenta" a los productos extremeños, con especial atención a las denominaciones de origen de la comunidad autónoma, entre las que se encuentra la Picota del Jerte.

"A todo esto hay que añadir que el trabajo de Acocyrex ha resultado fundamental a la hora de obtener la Capitalidad Gastronómica de Cáceres 2015, lo que supondrá un escaparate de excepción para toda la gastronomía y productos extremeños", ha defendido la Mancomunidad.

Desde hace años y como parte del acto institucional de la fiesta del Cerezo en Flor, se hace entrega del galardón de la Cereza de Oro. Con este símbolo, el Valle del Jerte agradece a todas aquellas instituciones y personalidades que de alguna manera promocionan o dan renombre a la comarca y sus productos.