Israel suma 7.000 hectáreas de aguacate y alcanzará una producción de 90.000 toneladas de aguacate. De esta cantidad, el 50 por ciento se destina a exportación y pertenece a la variedad Hass y el resto es de la variedad Ettinger, muy propia de Israel, se destinará a los mercados locales y de cercanía de Israel.
Estas exportaciones se destinarán al mercado europeo y ahora también a Rusia, donde Israel ha descubierto una ventana interesante.
Tras la crisis de Agrexco, ha cambiado considerablementte la situación de las exportaciones y de los exportadores y ahora Mehadrin domina la exportación en Israel.
