La fecha para conmemorar esta onomástica coincide con el inicio de la primavera, que este año da comienzo el 20 de marzo, y que supone el inicio de una estación en la que este fruto alcanza su máximo apogeo abasteciendo, no sólo a España, sino también, a los mercados europeos.
La mayor parte del cultivo europeo de fresas se concentra en la zona de Huelva, que además agrupa el 95 % de la producción nacional; durante la pasada campaña (2015-2016) se recogieron 294.000 toneladas de esta fruta, un 2 % más que la campaña anterior.
No obstante, de esta producción, el 90 por ciento se dedica a la exportación, siendo Alemania y Francia, con el 30 y el 20 %, de las exportaciones totales, los principales destinos de la fresa española; reino Unido se sitúa como tercer receptor, con un 13 % de las exportaciones españolas. El objetivo que se persigue con esta acción es fomentar el conocimiento de esta fruta entre la población con el fin último de promover su consumo.
