El IV Congreso de Patata Nueva española, que ha sido organizado en una de las principales zonas de cultivo de este producto, aglutinará a agricultores, envasadores, industrias, empresarios de la comercialización y consumidores.
Abordará cuestiones como la incidencia de las acrilamidas en la fritura doméstica; la importancia de la promoción y el fraude y la publicidad engañosa en las cadenas de distribución.
Los agricultores españoles dedicados a la patata han denunciado en varias ocasiones la venta engañosa de este tubérculo en los supermercados, con carteles que confunden y ofertas producto importado como si fuera nacional, lo que perjudica al consumidor y hunde los precios.
El congreso es una iniciativa de la asociación de productores hortofrutícolas andaluza Asociafruit, con el patrocinio de los organizadores de Fruit Attraction 2016 -primera feria hortofrutícola nacional que se celebra en Madrid en otoño-.
