Disminuye la producción de uva embolsada de la DO Vinalopó debido a la sequía

La Denominación de Origen “Uva de Mesa Embolsada Vinalopó” informó que la falta de agua en el sur de Alicante ha provocado esta campaña un ligero descenso de la producción de esta uva. La producción será de 35.000 toneladas, unos 200 millones de bolsas utilizadas. El embolsado de la uva de mesa es una técnica que solo se realizas en la comarca de Vinalopó Mitja. En la comarca existen aproximadamente 8.500 hectáreas y 4.000 explotaciones dedicadas a la producción de uva de mesa, que generan el 86 por ciento del total de la producción de la Comunidad Valenciana. Maritina Hernández, consellera de Agricultura volvió a pedir al Gobierno “que lleve más agua a la zona Sur de la provincia de Alicante, donde el déficit hídrico está afectando directamente sobre la producción de muchos cultivos y, en este caso de la uva”.