Andalucía inicia su campaña de ajos bajo una buena calidad de producto y precios razonables

Miguel del Pino, presidente de la Asociación de Productores y Comercializadores del Ajo (APROCOA) de Andalucía, avanzo que el sector del ajo en Andalucía afronta la campaña con perspectivas de precios “razonables” y una buena calidad en el producto. La superficie cultivada esta campaña es de entren unas 2.000 y 2.500 hectáreas de ajos en Andalucía, fundamentalmente la provincia de Córdoba. La producción se prevé que ascienda a unos 30 o 40 millones de kilos, cifra similar a la del año pasado. Del Pino añadió que se ha detectado el interés por parte de Brasil en comercializar ajos andaluces, aunque estas exportaciones dependerán de la evolución de los precios y si estas ventas compensan al sector. A nivel nacional la producción de ajos ascendió la pasada campaña a 141.500 toneladas, lo que supuso un descenso de un 2,6 por ciento frente a la campaña 2005.