La firma de investigación Blue Yonder ha encuestado a 152 gerentes y directores del sector minorista en Reino Unido si piensan que los consumidores podrían comprar fruta y verdura imperfecta, comparando los resultados con estudios similares en Estados Unidos, Alemania y Francia.
Según los resultados, gran parte de los encuestados afirmó de forma positiva que los consumidores comprarían verduras no perfectas a las que se les aplicaría un descuento en el precio. De esta forma, estaban convencidos de esta iniciativa el 89 por ciento de los gerentes entrevistados en el territorio británico, el 91 de los gerentes encuestados en Norteamérica y el 94 por ciento de los directivos que participaron en Alemania, señala fruitnet.com.
Esta investigación revela que el 90 por ciento de los directivos del sector retail considera que los consumidores comprarían frutas y hortalizas imperfectas con precios descuento. Con ello se superaría el problema de los residuos en la cadena de suministro.
