México está trabajando para introducir y fomentar el consumo de aguacate entre la población china, aumentando un 160 por ciento su consumo en 2015. De esta forma se ha allanado el camino para las expediciones de Perú, provocando un aumento de la demanda de aguacate.
Señaló que las exportaciones del Perú, que coincide con la temporada baja de México, también han jugado su favor. A diferencia de México, el cual está sujeto a un arancel del 10 por ciento, Perú puede introducir el aguacate libre de aranceles.
La clave del éxito de Perú radica en mantener los estándares de calidad exigidos por el mercado chino, porque "China está dispuesta a pagar por un producto de calidad, pero castiga cuando los envíos no cumplen con sus requisitos de calidad", afirma Ríos.
