En una nota de prensa la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) destaca que debido a las circunstancias climatológicas se ha producido un fuerte adelanto e incremento de la producción de plátano, superando en 20.099.775 kilogramos las cifras de producción para el mismo período del año anterior.
Señalan que la actuación de los productores de plátano ha posibilitado que este incremento de la producción haya sido, en gran parte, comercializada lo que ha hecho que el Plátano de Canarias alcanzara una cuota de mercado del 74,1 por ciento el pasado mes de enero y del 76,7 por ciento en febrero, según los datos de Kantar Panel, fuente oficial de consumo de frutas en los hogares del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
El presidente de Asprocan, Santiago Rodríguez, subraya que gracias a su nivel su nivel de organización el sector del plátano ha conseguido canalizar este inesperado y fuerte crecimiento de la producción.
No obstante, admite que esta elevada concentración ha llevado a un nivel de precio insostenible para los productores que en muchos casos han debido asumir en pérdida.
Rodríguez afirma que en estas circunstancias es "injusto" exigir al sector que venda toda su producción, aunque para ello deban arruinarse los productores.
A su juicio, esto denota que "es necesario conocer el funcionamiento del mercado de gran consumo y especialmente el de una fruta altamente perecedera como el plátano. Un mercado complejo, en el que la banana actúa derribando precios y en el que debemos mantener nuestra competitividad todos los días del año".
En estas circunstancias, añade, el sector ha demostrado su profesionalidad para sostener la producción de más de 8.000 productores y 12.000 empleos.
También recuerda que ningún producto agrícola español cuenta con una cuota de mercado nacional como la de Plátano de Canarias en España por lo que quienes pretenden tener trato igualitario al plátano van a tener que igualar el nivel de organización, empleo, producción, mercado y contribución económica que representa el plátano para Canarias.
