Si se excluyeran las subvenciones a la producción (que deben suponer 1.200 millones de euros), el incremento sería del 0,4 por ciento, lo que representaría 300 millones debido a un alza de 1.400 millones en la producción vegetal que compensa el descenso en la animal de 1.100 millones, precisó el INSEE en un informe publicado.
En volumen, sin embargo, la producción vegetal disminuye un 1,5 por ciento. También descienden las frutas (en particular el melocotón, el albaricoque y la cereza) y las hortalizas (sobre todo la coliflor).