En el sector del envase y el embalaje existen nuevas tendencias, como la necesidad creciente de envases más funcionales, más sostenibles con el medio ambiente, que protejan mejor el alimento y alarguen su vida útil, que creen sensaciones y que hagan seductor el consumo del alimento.
Los materiales plásticos dan respuesta a todas estas necesidades y pueden sustituir materiales como el metal o el vidrio en algunas aplicaciones. La clave del éxito para las empresas está en elegir un envase óptimo para cubrir estas demandas, apostando por dar un valor añadido al consumidor a través de la innovación.
El objetivo de esta jornada es dar una visión sobre algunos de los aspectos clave en la elección del envase alimentario óptimo. Se presentarán las últimas soluciones y tendencias en envases de barrera así como nuevas tecnologías de envasado activo, funcional y sostenible existentes en el mercado.
