La compañía valenciana ha querido poner de relieve su propia esencia apoyando un simposio en el que se darán a conocer los últimos avances en el campo de la poscosecha. Creemos en la I+D+i, está en nuestros orígenes y es nuestro fundamento como empresa, explica Benito Orihuel, Director General de la compañía, por eso, entendemos que hay que respaldar una cita como ésta en la que se aportarán soluciones a los nuevos retos, siempre desde un punto de vista científico.
La ISHS está presente en 50 países, suma más de 7.500 miembros individuales y cuenta con una nutrida representación institucional. Para este VIII Simposio Internacional de Poscosecha, que bajo el título Mejorar la cadena de suministro, beneficios para el consumidor: aspectos éticos y tecnológicos tendrá lugar del 21 al 24 de junio de 2016 en Cartagena, los organizadores han querido contar con expertos de centros de investigación de primer orden. Científicos norteamericanos de la Universidad de Cornell, de la Fundación Posthrarvest Education o de la Universidad Texas A&M; de la Universidad Stellenbosch, de Sudáfrica; del centro Plant & Food Research, de Nueva Zelanda; de la Universidad Católica de Lovaina, en Bélgica; de la italiana Universidad Degli Studi Di Foggia; o de la española Miguel Hernández, serán los científicos invitados con hasta 10 presentaciones en distintas áreas de la poscosecha.
Citrosol también estará presente con expositor propio para poder atender al público profesional, en un escenario en el que la carta de presentación de los productos de las empresas son sus resultados científicos. Medimos, verificamos y aportamos a nuestros clientes información científico-técnica contrastada, señala Benito Orihuel, remarcando los valores y rasgos diferenciales de Citrosol.
Programa de ponencias
El simposio constará de una decena de sesiones con exposiciones orales y otras a través de póster. Se abordarán nuevos planteamientos, como la aplicación de las llamadas ciencias ómicas a la biología postcosecha, junto a cuestiones siempre perennes como el análisis de las patologías o de las fisiopatías.
Las últimas técnicas en atmósferas controladas tendrán su propia sesión, como su transporte y distribución o los métodos no destructivos de evaluación de su calidad. Además, habrá una sesión que evaluará la calidad y seguridad en los equipos, otra que abordará cómo las preferencias de los consumidores son las que marcan las nuevas líneas de investigación y desarrollo, y un taller sobre tecnologías asequibles en pre y poscosecha en los países de desarrollo.
Finalmente, el simposio acabará abordando el papel capital de la cooperación internacional en educación, investigación y transferencia de tecnología.
En los últimos años Citrosol ha sido patrocinador principal de varios Congresos y Simposios científicos, entre los que destaca el XII Congreso Internacional de Citricultura celebrado en Valencia en el 2012 y el XI Simposio Nacional sobre Maduración y Postcosecha del pasado año, demostrando con hechos su contribución a impulsar la transferencia y diseminación del conocimiento científico.
Citrosol también es patrocinador principal del próximo XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas que se celebrará en junio en Orihuela.
