Según los controles efectuados durante la semana 42 hasta ahora, el proceso de maduración del kiwi Hayward es similar al de la pasada campaña, señalan desde el Consorcio.
Los parámetros medidos en diferentes puntos de cultivo en el norte de Italia han ofrecido datos con valores que presentaban alto contenido en azúcar, con una media de 5 grados Brix. También se ha detectado un descenso en firmeza, lo que sugiere que el proceso de maduración se ha iniciado.
Las temperaturas mínimas ya han empezado a descender en la zona del país, una situación que favorece el proceso de maduración.Respecto a la exportación de producto, las expediciones de kiwi hacia mercado de contraestación podrían iniciarse a principios de noviembre y hacia el territorio europeo hacia mediados del próximo mes.
