La zanahoria y la coliflor francesa viven momentos dulces aunque por razones bien diferentes. En coliflor los niveles de oferta contínuan a la baja por las fuertes precipitaciones que cayeron sobre Bretaña y la zona Norte de Francia.
Estas precipitaciones han condicionado sobremanera la producción, mientras que el mercado sigue mostrando interés por este producto y la demanda evoluciona a buen nivel tanto para el mercado galo como para la exportación.
En cambio, la zanahoria vive un momento de actividad y en cada operación el producto se revaloriza y ofrece nuevas posibilidades al mercado.
