El programa incluye ponencias técnicas de investigadores y profesionales y ponencias comerciales y demostraciones de campo por parte de las empresas. Una oferta de actividades que tiene como objetivo encontrar soluciones a los principales retos de la fruta dulce.
En las últimas ediciones se ha contado con la presencia de más de 1.000 empresas y la asistencia de 2.000 visitantes, que cubren todos los niveles profesionales: agricultores, técnicos, distribuidores, fabricantes, industria y administración.
