Las organizaciones agrarias COAG y UPA han insistido en que el precio de algunos alimentos para el consumidor no corresponde con lo que reciben los productores en origen, que en muchos casos no cubren los costes de las explotaciones agropecuarias.
Concretamente, los precios de la alimentación y bebidas no alcohólicas registraron una variación interanual del 0,9 por ciento en enero, dos décimas superior a la del mes anterior, según datos del Instituto Nacional de Estadística.
Algunas de las parcelas con mayor repercusión en la variación mensual del IPC fueron, en el polo positivo, la subida del azúcar (+9,5%) y, en el negativo, el descenso de otros productos lácteos (-1,5%).
