El índice analiza y pondera varios indicadores, basándose en apartados "indispensables para las empresas con deseos de internacionalización", según ha informado Deloitte en un comunicado.Evalúa aspectos como la seguridad jurídica o la dimensión del país (población, renta per cápita, porcentaje de clase media y consumo por persona dedicado a esta industria).El sector de alimentación y bebidas es el más internacionalizado de la economía española, con unas exportaciones por 22.582 millones de euros, más del 25 por ciento de su facturación total, y una balanza comercial positiva de 3.466 millones de euros.
La guía también incorpora datos sobre los precios de consumo final de una cesta básica de alimentos, clasificaciones de importaciones y exportaciones, crecimientos de gasto en consumo y de hogares de clase media.
