Ucrania cerró el ejercicio 2012 con más de nueve millones de toneladas de hortalizas y 22 millones de patatas, según consta en el Anuario Agríoola editado por el Gobierno de Ucrania.
El Ministero de Agricultura, que lidera Mykola Prysiazhniuk, ha destacado el esfuerzo realizado por los agricultores para conseguir estas cifras.
Desde la autoridad ucraniana, se estudia preparar un modelo de estocaje con las hortalizas de verano para pasarla a industrial y lograr que durante el invierno la inflación de productos frescos no sea tan alta y se consiga aminorar la carga económica por la inflación.
Ucrania goza de una capacidad para estocar 2,3 millones de verduras y más de un millón de patatas.
