Asimismo, va a presentar la iniciativa “Verduras todo el año” en la que también estará presente la verdura. Por su parte, la asociación Mascotas Verdes de Tudela va a simular un espacio con bancales para mostrar la forma tradicional de cultivar la alcachofa.
La alcachofa también va a estar presente en los stands de otras zonas como la de la Vega Baja de Alicante. La Diputación provincial va a incluirla en una pregunta de un trivial sobre la zona, y también aparecerá en una guía gastronómica que se presentará en su expositor.
La alcachofa también será protagonista en un ‘showcooking’ a través de la gastronomía de Orihuela. La alcachofa de la Vega Baja del Segura está siendo promovida a nivel regional, nacional e internacional como producto que identifica al sur de la provincia de Alicante de la mano de las diferentes empresas que la trabajan en la zona, desde conserveras y congelados hasta productores y distribuidores, y que tratan de extraer de ella la mayor productividad y rendimiento posibles.
