Nacional

Transformación de productos hortícolas en dietas saludables

La Jornada de Puertas Abiertas del Centro de Experiencias de Cajamar en Paiporta pondrá el foco este año en las ‘Posibilidades de la transformación de productos hortícolas en dietas saludables’.

En el transcurso de la jornada también se realizarán visitas guiadas a las instalaciones del centro, en las que se explicarán las diferentes líneas de investigación que están en marcha. En este sentido, podrán verse varias variedades de sandía, pimiento, tomate, berenjena, melón, calabacín y kale, así como especies aromáticas y condimentarias.

También se hará hincapié en los nuevos estudios en el cultivo del granado y en las novedades en técnicas de producción ecológica e integrada en diferentes cultivos hortícolas al aire libre, entre otras investigaciones.

La Jornada de Puertas Abiertas tendrá lugar el próximo martes 27 de junio a las 8:30 horas en el Centro de Experiencias de Cajamar (Camino del Cementerio Nuevo, s/n, Paiporta – Valencia).