Sólo un tercio de los jóvenes consumen a diario frutas y hortalizas

El primer sorprendido son las autoridades de Galés cuando han descubierto mediante una encuesta que tan sólo uno de cada tres jóvenes entre 11-16 años afirman comer frutas y hortalizas a diario, aunque a niveles de consumo muy por debajo de lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las cifras causan estupor y la dietista Piarece Quirke ya señala de preocupante esta cifra mientras que el 30 por ciento de los niños galeses entre 5-14 años ya se clasifican como obesos. La causa de este consumo tan bajo se encuentra en el poco hábito que hay de consumo de frutas y hortalizas por parte de sus padres, por lo que "ellos siguen el mismo ejemplo". El informe, titulado ‘Salud de los niños y jóvenes en Gales’, pone de relieve las cuestiones de salud pública para los niños y jóvenes, de 0 a 24 años de edad y fue publicado en línea con el Observatorio de Galés de la Salud Pública. El profesor de Cátedra de Salud Pública de Gales, Mansel Aylward, señaló con respecto al informe que "nos debe invitar a reflexionar a las agencias y a las personas de la importancia que supone invertir en bienestar para nuestros hijos y mejorar la alimentación de nuestros hijos".