En un comunicado, la Interprofesional ha recomendado a los cultivadores de ambos productos que los corten en su momento óptimo de maduración y no antes.
Los representantes de la Asociación Interprofesional han incidido en la importancia de que los melones y sandías lleguen en perfecto estado de madurez a los consumidores.
En este sentido, han alertado de que "las frutas cortadas antes de tiempo no tienen el sabor propio y característico, que puede ocasionar la pérdida de cuota de mercado de estos productos reconocidos a nivel nacional por su calidad contrastada".
También han advertido que la corta anticipada de ambos productos puede suponer distorsiones de precios en los mercados, "nada convenientes para un sector de por sí muy volátil".
