La iniciativa quiere avanzar hacia unos comedores escolares cada vez más responsables, tanto social como ambientalmente, por lo que ha iniciado el proceso para alcanzar un nuevo contrato del llamado servicio «de gestión unificada».
Este tipo de contrato está orientado a garantizar comedores más ecológicos, sostenibles y que promuevan la economía social y solidaria, un camino que se hará conjuntamente con los centros educativos adheridos y las familias.
Con este objetivo, se ha reunido la Comisión de Gestión Unificada, donde están representadas las Asociaciones de Madres y Padres (AMPA) y las direcciones de los centros, con el fin de debatir la propuesta y comenzar a recoger aportaciones sobre las características que deberían garantizar el servicio de comedor en los próximos años
