La iniciativa busca promover un modelo de consumo "sostenible, sano y responsable", apostando por una relación "más directa e incluso de confianza" entre quien lleva a cabo la producción y quien la consume, explicó el Ayuntamiento en una nota de prensa.
Los puestos del mercado agroecológico vienen de municipios cercanos a Rivas y, también, de los hortelanos y hortelanas que desde 2013 cultivan la tierra de las parcelas de Soto del Grillo, el parque agroecológico promovido desde el Ayuntamiento ripense, han agregado.
Entre otros artículos se venden alimentos, bebidas, artesanía y cosméticos naturales.
El concejal de Medio Ambiente en Rivas, Rubén Tadeo, señaló que el Gobierno local seguirá apostando por aquellos modelos de consumo que "apoyan la economía del pequeño productor" y con los que, además, el consumidor "esté alimentado con productos de calidad, que redundan en hábitos de vida saludables".
