Rodríguez Mulero ha declarado que los agricultores y ganaderos «hacen poesía» todos los días porque gracias a ellos los consumidores tienen todos los días en su mesa «los alimentos de calidad» que demandan.
Eso es posible, ha dicho, porque «tenemos una cadena agraria que funciona y necesitamos engranar esa cadena para que todo funcione sin fisuras y todos los eslabones aporten su valor» y ha remarcado que «el productor necesita viabilidad económica para que todos podamos seguir haciendo poesía».
Ha destacado que la Generalitat dedica 100 millones de euros a apoyar la innovación y la adaptación de la pequeña y mediana industria y ha incidido en que la «Mesa de la Cadena Alimentaria» responde a ese compromiso de fomentar la colaboración entre todas las partes para garantizar el presente y el futuro del sector.
Un fin, ha precisado el secretario autonómico, para el que la producción hortofrutícola debería trabajar a la hora de organizar y coordinar la oferta.
